Catégorie Alimentaire

Lupicia
Thés et accessoires
40 Rue Bonaparte, 75006 Paris
Commerçant Jean Playe
Designer/Architecte NASCA
Fin des travaux Septembre 2013
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Jean Playe Commerçant

Cette maison japonaise de thés et accessoires de thés créée en 1994 à Tokyo, présente notamment aux Etats-Unis et en Australie, vient d’ouvrir son flagship à Paris. A la fois espace de vente et de dégustation, cette boutique reprend les codes de la marque en proposant notamment les services clients qui font sa réputation : table à dégustation, comptoir olfactif, approche pédagogique avec descriptif de chacune des 100 variétés de thés.



NASCA Designer/Architecte

L’agence a fait le choix d’une grande vitrine centrale, valorisant l’univers de la marque. Une allée, longeant le grand comptoir de thés et traversant la boutique, fait référence aux passages parisiens pittoresques. Enfin, l’aperçu de la jolie cour intérieure de l’immeuble s’inscrit dans une harmonie entre la culture française traditionnelle et la culture japonaise moderne.



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Les fées pâtissières
Pâtisserie
21 rue Rambuteau 75004 Paris
Commerçant Déborah Lévy
Designer/Architecte Nicolas Venturini
Fin des travaux Novembre 2013
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Déborah Lévy Commerçant
L’objectif était d’agencer le lieu de vente, en sublimant la grande qualité des pâtisseries proposées (bouchées gastronomiques). Il s’agissait de créer un univers de luxe et de gourmandise, une « boutique écrin », à l’image d’une bijouterie-joaillerie, avec un parcours client simple et efficace.

Nicolas Venturini Designer/Architecte
En adéquation avec l’enseigne « les fées pâtissières », l’agence s’est attachée à concevoir un univers onirique et raffiné, invitant les clients à découvrir les différentes créations, présentées sous cloche, comme des articles précieux. Un meuble-îlot central, surplombé d’un lustre, contribue à l’effet séduction du lieu. Le laboratoire, visible depuis la boutique, rappelle que les créations sont réalisées sur place.

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Patrick Roger Madeleine
Chocolatier
3 place de la Madeleine 75008 Paris
Commerçant Patrick Roger
Designer/Architecte X-TU architects
Fin des travaux Novembre 2012
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Patrick Roger Commerçants
Le « chocolatier sculpteur » Patrick Roger conçoit sa boutique comme une « mine », proposant un univers de sculptures à partir de matériaux multiples : chocolat, aluminium, bronze… Son projet est celui d’une « boutique galerie », sublimant les qualités intrinsèques du chocolat (goût, parfum, capacité à se liquéfier), offrant au visiteur la découverte d’autres créations artistiques.

X-TU architects Designer/Architecte
L’agence a répondu à ce projet audacieux par différentes réalisations : mise en place d’une fontaine de chocolat, aménagement d’une vitrine spectaculaire valorisant les sculptures en chocolat, création d’un mur en alvéoles d’aluminium, en référence aux abeilles. L’espace de la boutique privilégie les formes courbes, comme une « bulle d’arômes au cœur de la ville ».

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